Miesięcznik "Rzeźnik polski"

WIDZĄCE NA WSKROŚ X-RAY, JAKO SYSTEM ROZSZERZONEGO ZAPEWNIENIA GWARANCJI JAKOŚCI

Możliwości detekcyjne systemu kontroli rentgenowskiej IX-GA 2475 firmy Ishida pomagają zapewnić, tak wysoką jakość, jak i przedłużony okres przydatności do spożycia dla szeregu produktów delikatesowych jednego z wiodących w Belgii przetwórców drobiu.   Firma Volys Star jest producentem całej gamy produktów z kurczaka i indyka, dostarczającym je na rynek detaliczny, hurtowy i gastronomiczny. Oferta wędlin […]

Czytaj więcej >>

To co produkujemy musi smakować nam i naszym najbliższym

Z Wiesławą Biegun – właścicielką ZPM BIEGUN rozmawia Katarzyna Salomon   Kiełbasa słowiańska i kiełbasa polska pieczona to dwa produkty, które mogą poszczycić się zdobyciem najwyższego lauru w Programie Promocyjnym – „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Proszę powiedzieć, jakimi najważniejszymi cechami charakteryzują się wyróżnione produkty. Zgłosiliśmy do programu „Doceń polskie” dwie kiełbasy, które już w nazwie […]

Czytaj więcej >>

Dla najbardziej wymagających klientów

Z Aleksandrą Anioł, pełnomocnikiem ds. ZSZBŻ PINI POLONIA rozmawia Katarzyna Salomon   Aż trzy wyroby firmy PINI POLONIA mogą poszczycić się prestiżowym Godłem Programu „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Proszę o krótkie przedstawienie zwycięzcy. Zakład został zlokalizowany na terenie Łódzkiej Strefy Ekonomicznej – położony na wschód od miasta Kutna w pobliżu międzynarodowej drogi Warszawa-Berlin. Autostrady Łódź […]

Czytaj więcej >>

ROZWIĄZANIA ISHIDA POMAGAJĄ MAKSYMALIZOWAĆ UZYSK W PRODUKCJI DROBIARSKIEJ

Trzy układy sortowania wagowego, Ishida Flex Grader w połączeniu, z niedawno wprowadzonym na rynek – systemem zdalnego monitoringu – Sentinel, stanowią wsparcie służące zapewnieniu tak, większej dokładności, jak i wydajności produkcyjnej. Urządzenia są eksploatowane u jednego z wiodących holenderskich przetwórców drobiu.   Firma Van Miert realizuje cykle  uboju oraz przycinania drobiu, tj. operacje poprzedzające kolejne […]

Czytaj więcej >>

Ishida X-RAY gwarantem wysokiej jakości dla eksportu frankfurterek  

System inspekcji X-ray firmy Ishida umożliwia czołowemu niemieckiemu producentowi wędlin i wyrobów mięsnych, firmie Goldschmaus Natur realizację najwyższej jakości  produkcji spożywczej,  jaka jest wymagana przy eksporcie frankfurterek do Japonii.                                                             W fabryce Goldschmaus Natur w Garrel w regionie Münsterland został zainstalowany system Ishida model IX-GA-2475, zaprojektowany do kontroli małych produktów przy dużych prędkościach. Zadaniem urządzenia […]

Czytaj więcej >>