W dzisiejszych czasach, kiedy konsumenci coraz częściej poszukują produktów wysokiej jakości przy jednoczesnym zachowaniu rozsądnych cen, przedsiębiorstwa muszą wykazać się innowacyjnością i elastycznością w zarządzaniu kosztami. Po pierwsze, ważnym trendem jest automatyzacja i cyfryzacja procesów produkcyjnych. Wprowadzenie nowoczesnych technologii, takich jak systemy zarządzania produkcją oparte na danych (MES) czy zaawansowane rozwiązania w zakresie robotyzacji, może […]
Czytaj więcej >>
Segment dań gotowych w ostatnim czasie mocno się zmienia – niedawno sformułowanie „danie gotowe” kojarzyło się dosyć jednoznacznie – z szybkim, niepełnowartościowym posiłkiem i kulinarną drogą „na skróty”. Dziś danie gotowe coraz częściej staje się satysfakcjonującą alternatywą dla samodzielnie przygotowanego posiłku bez straty na jakości czy smaku. Dowodem na to jest seria produktów wolno gotowanych […]
Czytaj więcej >>
2024 rok upatruję przede wszystkim korzystnie dla regionalnych dostawców mięsa i wędlin do największych sieci handlowych w Polsce. W tym zakresie zakładam wzmocnienie oraz dalszy rozwój współpracy głównie w obrębie wybranych regionów w Polsce, w miejscach, gdzie regionalne marki i dostawcy są najlepiej zorganizowani. Jest to podyktowane przede wszystkim wysokim standardem obsługi jak również wysoką […]
Czytaj więcej >>
Ocena ryzyka jest procesem opartym na podstawach naukowych, którego celem są systematyczne zestawienie i analiza aktualnych danych i wiedzy na temat ryzyka. W idealnej sytuacji proces ten powinien prowadzić do obiektywnej oceny prawdopodobieństwa i wpływu niepożądanego skutku na zdrowie i życie konsumenta. Ocena ryzyka opiera się na opublikowanych badaniach naukowych, raportach z nadzoru, danych branżowych […]
Czytaj więcej >>
Rok 2023 zakończyliśmy dużą ilością wniosków rozpatrywanych nadal w ramach naborów ogłoszonych pod koniec 2022 roku dla Małych i Średnich Przedsiębiorstw oraz w połowie 2023 roku na tzw. Centra Dystrybucji w ramach działania A.1.4.1 Inwestycje na rzecz dywersyfikacji i skracania łańcucha dostaw produktów rolnych i spożywczych oraz budowy odporności podmiotów uczestniczących w łańcuchu finansowanego z […]
Czytaj więcej >>