![](https://mieso.com.pl/wp-content/uploads/2018/03/2_ksiazki_z_dodatkiem-300x225.jpg)
„Technologiczne uwarunkowania powstawania odchyleń jakościowych wyrobów mięsnych” to tytuł książki – niezbędnej pozycji każdego technologa, którą pragniemy Państwu zaprezentować. _ Książka ukaże się w poręcznym formacie B5, w eleganckiej twardej oprawie z szytym grzbietem, gwarantującym jej trwałość, nawet podczas wielokrotnego i intensywnego użytkowania. Zależało nam bardzo na wysokim poziomie, zarówno pod względem merytorycznym jak i […]
Czytaj więcej >>