Z Bartoszem Biegunem – dyrektorem handlowym w ZPM Biegun rozmawia Katarzyna Salomon   Z jakimi aspektami funkcjonowania zakładu mięsnego związane są największe koszty? Niezależnie od wielkości zakładu mięsnego, największe koszty związane są z wynagrodzeniami za pracę oraz mediami. Jeśli chodzi o kwestię wynagrodzeń, to jest to element podstawowy kosztów, który wymaga ciągłego zarządzania zespołami, tak […]

Czytaj więcej >>