Na pytania redakcji miesięcznika „Rzeźnik Polski” odpowiada Małgorzata Książyk – Dyrektor Biura Prasowego MriRW – W wyniku działań podjętych przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, po 1 września br. polscy producenci tradycyjnie wędzonych produktów mięsnych będą mogli stosować obecnie obowiązujące limity dla wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA). Stały Komitet do spraw Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt […]

Czytaj więcej >>