Z Dariuszem Lisiakiem – kierownikiem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie rozmawia Marek Bielski   Panie Dariuszu, proszę o kilka słów komentarza na temat tego, co dzieje się obecnie na rynku mięsa i jakie prognozy stawia Pan naszej branży na przyszły rok. Problem zawiera się w trzech literach: ASF. Determinują one […]

Czytaj więcej >>