Najwyższy poziom higieny w miejscach produkcji, przetwarzania i sprzedaży mięsa to absolutny must have. Każdy profesjonalista wie, że nieodpowiednie warunki higieniczne mogą prowadzić do rozwoju bakterii i wirusów, to z kolei zwiększa ryzyko chorób. Dodatkowo wśród konsumentów coraz bardziej rośnie świadomość bezpieczeństwa żywności, którą kupują, (nie bez wpływu pozostaje zmiana postaw związana z pandemią). W […]

Czytaj więcej >>