Aktualności

Ile warta jest moja firma?

W życiu każdego przedsiębiorcy, prędzej czy później, przychodzi taki moment, kiedy zastanawia się, ile może być warta jego firma. Przedsiębiorstwo niejednokrotnie przez lata budowane od zera, rozwijane w różnych warunkach, pochłaniające ogrom czasu i pieniędzy. A może przejęty rodzinny biznes z wieloletnią historią i ugruntowaną pozycją na rynku? Niezależnie od tego, gdzie sięga historia startu […]

Czytaj więcej >>

Wybrane metody wydłużania trwałości mięsa i wyrobów mięsnych – systemy, wędzenie, środki przedłużające trwałość, łańcuchy chłodnicze, przechowywanie

Z pewnością zdecydowana większość klientów chcących nabyć produkty żywnościowe w wybranym sklepie przed decyzją o zakupie, oprócz ceny, sprawdza także datę przydatności danego wyrobu do spożycia. Jest to dość powszechne, bardzo istotne, obserwowane zjawisko, gdyż jak wiadomo każdy rodzaj żywności charakteryzuje się innym czasem, w którym jego przechowywanie już na półkach sklepowych nadal zapewnia wysoką […]

Czytaj więcej >>

Lipcowy numer już dostępny!

25 lat minęło… Z ogromną przyjemnością zapraszamy do lektury lipcowego – jubileuszowego wydania miesięcznika „Rzeźnik polski”. Przygotowaliśmy dla Was jak zwykle ogromną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. Szanowni Państwo – przed Wami 300 numer miesięcznika „Rzeźnik Polski”! Zapraszamy do lektury!   Znajdziecie w nim: Obszerną relację z kongresu MEATing 2024   A także […]

Czytaj więcej >>

Gdzie kupić dobre mięso?

Mięso to źródło pełnowartościowego białka, żelaza, magnezu, cynku i nie tylko. Warto zadbać o jego obecność w diecie, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i samopoczuciem. Trzeba jednak pamiętać, że jedynie dobrej jakości produkty są naprawdę wartościowe. Czytaj dalej, a dowiesz się, gdzie kupić dobre mięso i na co zwrócić uwagę.   Dobre mięso – gdzie […]

Czytaj więcej >>

Jakość jest najważniejsza!

Jakość jest najważniejsza! mówi Marta Dobrowolska, która od ponad 20 lat dba o jakość swoich produktów w rodzinnej firmie Wielkopolskie Zakłady Mięsne „AGRiCO” z Kalisza. Pragnąc się zdrowo odżywiać, utrzymać wymarzoną sylwetkę, czy będąc na redukcji, niezbędnym elementem jest dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości białka. Dlatego dostępność na rynku produktów wysokobiałkowych o wysokiej jakości, smacznych i […]

Czytaj więcej >>