Wielu właścicieli firm żyje w przekonaniu, że o kondycji przedsiębiorstwa świadczy wysokość przychodów. „Obrót robi wrażenie” – słyszę często na pierwszych spotkaniach. Tymczasem w controllingu rządzi zasada znacznie bardziej brutalna: wysoki przychód może zamaskować finansową katastrofę. Prawdziwe pytanie nie brzmi „ile zarabiamy?”, tylko „ile nam zostaje i dlaczego akurat tyle?”. W codziennym zarządzaniu łatwo wpaść w […]
Czytaj więcej >>
W zakładach przetwórstwa spożywczego posadzka nie jest jedynie elementem wykończenia. To strategiczny komponent infrastruktury, od którego zależy ciągłość produkcji, bezpieczeństwo sanitarne i rentowność zakładu. Błędny wybór systemu podłogowego może oznaczać nie tylko koszt naprawy – przede wszystkim oznacza koszt zatrzymania produkcji. A ten w wielu przypadkach wielokrotnie przewyższa cenę samej posadzki. Środowisko, które nie wybacza […]
Czytaj więcej >>
W branży pet food due diligence przestało być pojęciem zarezerwowanym dla transakcji inwestycyjnych. Stało się standardowym narzędziem oceny producentów przez sieci handlowe, międzynarodowych dystrybutorów i kluczowych klientów B2B. W praktyce oznacza to, że coraz częściej decyzja o współpracy zapada nie na podstawie samej jakości produktu, lecz na podstawie całościowej oceny firmy jako organizacji. Due […]
Czytaj więcej >>
Strategiczne połączenie sił ForFarmers i KPS Food Group to krok w kierunku pełnej integracji łańcucha dostaw i wzmocnienia pozycji rynkowej. O znaczeniu tej decyzji, efektach synergii i planach rozwoju z Katarzyną Salomon rozmawia Jarosław Krzyżanowski, właściciel firmy KPS Food Group Co było kluczowym impulsem do podjęcia decyzji o połączeniu sił ForFarmers z KPS Food […]
Czytaj więcej >>
Jeśli kupujesz mięso, ryby lub owoce to wewnątrz opakowania zwykle znajduje się wkład absorpcyjny. Jest to element pomocniczy stosowany masowo w branży spożywczej. W chwili obecnej absorbery, niezależnie od materiału, z którego zostały wytworzone, trafiają głównie do odpadów zmieszanych. Tymczasem potencjał do zagospodarowania jest większy i zależy w dużym stopniu od ich składu surowcowego. […]
Czytaj więcej >>