Do najważniejszych komponentów receptur nowoczesnych karm dla psów i kotów należą tłuszcze zwierzęce. Odpowiadają nie tylko za koncentrację energii metabolicznej, ale również wpływają na smakowitość produktu, biodostępność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, profil kwasów tłuszczowych oraz właściwości technologiczne gotowej karmy. Dobór tłuszczu ma bezpośrednie przełożenie zarówno na wartość żywieniową produktu, jak i na jego akceptację przez […]
Czytaj więcej >>







