Novel food. Regulacje prawne dotyczące wprowadzania na rynek w Unii

Postęp technologiczny i innowacje w ramach sektora rolno-spożywczego stanowią istotny aspekt rozwoju rynku Unii Europejskiej. Jednym z prężnie rozwijających się działów, który przyciąga coraz liczniejsze inwestycje, jest rynek novel food. Jednakże, w zakresie komercjalizacji nowej żywności podmioty branży spożywczej podlegają szczególnym wymogom prawa unijnego. Celem uniknięcia konsekwencji prawnych niezbędne jest dokładne zrozumienie obecnie obowiązujących przepisów. […]

Czytaj więcej >>