ZRW JANETA na Górze Kahlenberg

W dniu 4 listopada br., w Wiedniu na Górze Kahlenberg, w miejscu, z którego  w 1683 roku Król Polski Jan III Sobieski dowodził zwycięską bitwą o Wiedeń z Turkami, odbyły się uroczystości upamiętniające stulecie odzyskania przez Polskę niepodległości. Jedną z ich atrakcji był byk pieczony na rożnie, którego przygotował i serwował Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyna Janety. Zwierzę przed ubojem ważyło 700 kg, a przygotowanie dania trwało […]

Czytaj więcej >>