Szanowni czytelnicy! Oddajemy w Wasze ręce sierpniowe wydanie magazynu „Rzeźnik Polski”. W najnowszym numerze znajdziecie: – Holistyczne podejście do mniejszych zakładów produkcyjnych – Zbigniew Florczuk dyrektor grup produktowych Industrial Processes i Industrial Cleaning Climbex sp. z o.o. (Grupa Impel) – Jak dbać o jakości bezpieczeństwo oferowanych produktów? – wywiad z Z Tomaszem Nowakiem – […]
Czytaj więcej >>
W dniu 26 lipca 2023 roku odbyła się 47. edycja certyfikacji zorganizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. W atestacji wzięło udział ponad 80 producentów żywności z całego kraju, którzy zgłosili do oceny 160 produktów. Głównym celem certyfikacji było wyróżnienie specjałów charakteryzujących się najwyższą jakością, zasługujących na godło „Doceń polskie”. 47 audyt programu […]
Czytaj więcej >>
Kongres #MEATing 2023 już dawno za nami… ale chętnie razem z Państwem powspominamy, bo jest co wspominać 🙂 Zapraszamy na seans.
Czytaj więcej >>
Szanowni czytelnicy! Oddajemy w Wasze ręce lipcowe – pokongresowe wydanie magazynu „Rzeźnik Polski”. W najnowszym numerze znajdziecie: – Obszerną relację z Kongresu #MEATing 2023 oraz kolejną porcję wartościowej wiedzy: – Rosnąca frustracja firm z inwestycji w technologię – Jak bezpiecznie wydłużyć trwałość produktów? – Czy wydłużenie trwałości produkty wpływa na jego jakość? – […]
Czytaj więcej >>
W dniach 30 – 31 maja br. w MCC Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbyła się czwarta edycja najważniejszego spotkania branżowego – Kongresu technologów, działów rozwoju i jakości branży mięsnej MEATing. To wyjątkowe wydarzenie cieszyło się ogromnym zainteresowaniem i zgromadziło niemal pięciuset uczestników związanych z branżą przetwórstwa mięsnego. Gościliśmy przedstawicieli zakładów przetwórczych, sieci handlowych oraz […]
Czytaj więcej >>