Drodzy czytelnicy! Z ogromną przyjemnością zapraszamy do lektury majowego wydania miesięcznika „Rzeźnik polski”. Przygotowaliśmy dla Państwa jak zwykle ogromną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. Dzielmy się wiedzą! W wydaniu majowym miesięcznik „Rzeźnik polski” między innymi: – Czy zamrażanie metodą kriogeniczną zwiększa wydajność i jakość procesu? – Systemy pakowania mięsa – Pożegnaj karton, […]
Czytaj więcej >>