Drodzy czytelnicy. Przygotowaliśmy dla Was wrześniowy numer magazynu „Rzeźnik Polski”. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby po raz kolejny dostarczyć Państwu potężną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji.
W najnowszym wydaniu miesięcznika „Rzeźnik Polski” między innymi:
– jak świadomie korzystać z danych cyfrowych?
– jak skutecznie znakować opakowania?
– jaka jest rola gazów w systemach pakowania MAP?
– czy idealne opakowanie dla branży mięsnej istnieje?
– w jaki sposób jakość tektury determinuje funkcjonalność opakowania?
– jak kontrolować barwę żywności?
– jak zmienić technologię procesu mycia w zakładach produkcji żywności?
– czy antybiotyki przestają być skuteczne?
Zapraszamy do lektury!
Wydanie jest dostępne pod linkiem TUTAJ