Dzielmy się wiedzą! To nasze motto przewodnie i tym razem w najnowszym wydaniu miesięcznika „Rzeźnik polski” wiedzy naszym czytelnikom również nie zabraknie.
Oddajemy w Wasze ręce marcowe wydanie magazynu pełne wartościowych treści i ważnych informacji – temat numeru ukierunkowany jest na optymalizację kosztów procesów higieny i bezpieczeństwa żywności.
– Czy kwestie standardów jakościowych są negocjowalne?
– Dlaczego cyfryzacja w branży jest nieunikniona?
– Czy jakość zawsze zaczyna się od wody?
– Rola systemów CMMS w zarządzaniu jakością.
– Produkcja w doliczonym czasie.
– Zalety i wady ultradyfuzji.
– Jak wojna w Ukrainie zmieniła rynek zatrudnienia w branży mięsnej?
Zapraszamy do lektury. Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie właśnie tu:
https://tiny.pl/w2fwx