W przetwórstwie mięsa i ryb, gdzie surowiec stanowi znaczącą część kosztów produkcji, kluczowe znaczenie ma precyzja w ważeniu gotowych produktów. Jednym z najczęściej występujących problemów jest tzw. „przeważanie” – sytuacja, w której masa produktu przekracza wartość deklarowaną na etykiecie. Choć może się to wydawać niepozorne, w skali dnia, tygodnia czy miesiąca oznacza to realne straty – firma oddaje surowiec, za który nie otrzyma zapłaty.
Rozwiązaniem, które skutecznie eliminuje ten problem, są dynamiczne wagi kontrolne. Urządzenia te pozwalają na ważenie 100% produktów przemieszczających się na linii produkcyjnej – bez zatrzymywania taśmy i bez wpływu na tempo pracy. Każdy produkt trafiający na wagę jest automatycznie oceniany pod względem masy, a system natychmiast wykrywa wszelkie odchylenia od zadanych parametrów. W przypadku niedowagi lub nadwagi, urządzenie może automatycznie odrzucić produkt lub przesłać sygnał do dalszej analizy.
Minebea Intec, jako jeden z liderów w dziedzinie precyzyjnych systemów ważenia, oferuje zaawansowane urządzenia, które łączą szybkość działania z wysoką dokładnością pomiaru. Dynamiczne wagi kontrolne – wyposażone m.in. w nowoczesne cele wagowe z technologią EMFC – osiągają wydajność nawet do 600 produktów na minutę. Co więcej, rozwiązania typu Flexus® Combi integrują w jednej maszynie funkcję ważenia oraz detekcji metali, co pozwala zaoszczędzić przestrzeń i uprościć kontrolę jakości.
Dzięki automatycznym wagom kontrolnym przedsiębiorstwa zyskują pełną kontrolę nad zużyciem surowca, utrzymując masę produktów jak najbliżej wartości nominalnej. To z kolei przekłada się bezpośrednio na poprawę rentowności, większą powtarzalność procesu i szybszy zwrot z inwestycji.
Nowoczesne urządzenia Minebea Intec są przystosowane do pracy w wymagających warunkach produkcyjnych – także w środowiskach wilgotnych typowych dla branży mięsnej i rybnej. To nie tylko oszczędność, ale i gwarancja najwyższej jakości.
Daniel Tyszka
Minebea Intec
Absolwent Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. W Minebea Intec od 2015 roku. Jest specjalistą w dziedzinie optymalizacji procesów ważenia i detekcji i eliminacji zanieczyszczeń w produktach. Ma żonę i dwójkę dzieci. Wolny czas poświęca rodzinie i grze w koszykówkę.