Drodzy czytelnicy! Z ogromną dumą informujemy, że wrześniowe wydanie miesięcznika Rzeźnik Polski jest już dostępne online! Zapraszamy do lektury – numer wrześniowy, jak zwykle, pełen jest ciekawych i wartościowych treści, które z pewnością przydadzą się w codziennej pracy każdej osoby związanej z branżą mięsną. Nie przegapcie okazji, by być na bieżąco! Dzielmy się wiedzą!
W numerze między innymi:
– Magazyn pojemnika – generator oszczędności;
– Zautomatyzowane rozwiązania do pakowania produktów mięsnych w pojemniki wyłożone folią;
– Ubój zwierząt rzeźnych – czyli jeden z ważniejszych etapów produkcji mięsa;
– Schładzanie i mrożenie kriogeniczne;
– Posadzki żywiczne w przemyśle spożywczym;
– Zapobieganie powstawaniu osadów i strat energetycznych w instalacjach chłodniczych;
– Dlaczego w Polsce warto inwestować w biogazownie;
– Innowacyjne trymery i skórowaczki;
– ESG – gorący temat!
Wrześniowe wydanie on-line dostępne jest pod linkiem: https://tiny.pl/np79snd2