Środki smarne i czyszczące: słabym ogniwem w systemie?

W branży spożywczej, utrzymanie parku maszynowego w doskonałym stanie i zapewnienie czystości jest absolutną koniecznością. Produkty używane w tym celu, są niezwykle istotnym elementem bezpieczeństwa w całym procesie, jednak często są niedoceniane lub wręcz bagatelizowane w porównaniu do innych aspektów, takich jak np. pochodzenie i jakość surowców spożywczych. W rzeczywistości, wybór odpowiednich środków smarnych, konserwujących i czyszczących może mieć ogromny wpływ na cały proces produkcyjny oraz na jakość i bezpieczeństwo końcowego produktu spożywczego.

 

Środki smarne mają kluczowe znaczenie dla utrzymania sprawności i wydajności maszyn w zakładach przemysłowych, zapobiegając awariom i przedłużając ich żywotność.
Z kolei, środki czyszczące są niezbędne do utrzymania wysokich standardów higieny w zakładach przetwórstwa żywności, eliminując zanieczyszczenia i mikroorganizmy z powierzchni maszyn i urządzeń. Podkreślmy: nieodpowiedni wybór środków smarnych i czyszczących może prowadzić do poważnych konsekwencji.