Branża mięsna przechodzi znaczące zmiany, napędzane ewoluującymi preferencjami konsumentów oraz postępem technologicznym. Jednym z najbardziej zauważalnych trendów jest zwrot w …Czytaj więcej >>
Oszczędność wody staje się kluczowa, szczególnie w produkcji żywności, gdzie mycie generuje wysokie rachunki. Tu, gdzie higiena ma kluczowe znaczenie, …Czytaj więcej >>
W dobie coraz bardziej zaawansowanych technologii produkcyjnych, zapewnienie higieny i jakości stanowi kluczowe wyzwanie dla zakładów przemysłowych, w tym mleczarni. …Czytaj więcej >>
W dniach 8-10 kwietnia 2025 Warszawa stanie się centrum branży spożywczej oraz… HoReCa! XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów, …Czytaj więcej >>
Szanowni Państwo! Z przyjemnością informujemy, że wydanie lutowe miesięcznika Rzeźnik Polski jest już dostępne! Znajdziecie w nim najnowsze rozwiązania technologiczne, …Czytaj więcej »
Szanowni Państwo. Zapraszamy do lektury pierwszego tegorocznego numeru naszego miesięcznika! Również w tym roku z ogromną przyjemnością będziemy dzielić się …Czytaj więcej »
Drodzy czytelnicy! Informujemy, że wydanie grudniowe miesięcznika Rzeźnik Polski jest już dostępne! Dołożyliśmy wszelkich starań, aby i tym razem dostarczyć …Czytaj więcej »
