Stosowanie próżni lub gazów ochronnych jest obecnie najczęściej wykorzystywaną metodą higienicznego pakowania żywności, która dzięki hermetycznemu opakowaniu pozwala na długotrwałe przedłużenie świeżości produktów – bez wpływu na ich smak, aromat, konsystencję czy wagę. Wytwarzając podciśnienie i usuwając wilgoć i tlen z opakowania, zmniejszamy aktywność bakterii tlenowych i grzybów obecnych w produktach żywnościowych. Szczelne opakowanie blokuje […]

Czytaj więcej >>